Elaboraciónde la receta de Pasta con mejillones a la naranja: Limpia los mejillones retirándoles las barbas. Colócalos en una cazuela. Vierte el vino y tápalos. Cuando se abran, retira y sácalos de las conchas.
250g del caldo de cocer los mejillones. RACIONES: 4. CALORÍAS: 77 kcal. COCINA: Española. TIPO DE RECETA: Aperitivo. 10 min. 21 min. Total: 31 min. Aprende a preparar mejillones en salsa, un alimento muy
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Enuna cazuela con aceite de oliva, haced un sofrito a fuego lento; primero la cebolla y el puerro hasta que se doren ligeramente y a continuación el tomate, hasta que se haya evaporado todo el agua y empiece a freirse.
Añadimostambién el vino, la mostaza de Dijon y mezclamos. Llevamos a ebullición, removiendo de vez en cuando, y dejamos hasta que la salsa de haya reducido a la mitad. En este momento, añadiremos los mejillones limpios a la salsa, taparemos la olla y dejaremos cocinar hasta que se abran (unos 4-5 minutos aproximadamente).
Elaboración Pon las almejas en un bol grande con agua y un puñadito de sal. Limpia los mejillones, retirándoles cualquier impureza que puedan tener adherida a las cáscaras, retírales las
Acontinuación, vemos la receta. Ingredientes: 1 kilo de mejillones frescos; ½ cucharada de pasta de curry verde; 1 cucharada de salsa de pescado; 150 ml de leche de coco; 100 ml de vino blanco1rama de perejil; Elaboración de la receta Pasta con mejillones a la pimienta verde: En una cacerola con abundante agua hirviendo, pon a cocer la pasta con sal y un chorrito de aceite durante 8-10 minutos. 1 Limpiar los mejillones quitándoles las barbas y raspando un poco las conchas si están sucias. 2. Pelar y picar la cebolla. Rehogarla en una sartén a fuego medio con un chorro generoso de